DALFEJTŐ - Megvan az az érzés, amikor egy-egy dal hallatán libabőrös lesz az ember? Nos, ezúttal olyan dalokat (mit dalokat, inkább arcszaggatóan epikus hangpiramisokat) mutatunk be, melyek lassan, de annál biztosabban bomlanak ki egy olyan észvesztő végkifejlet felé, hogy az ember legszívesebben lebontaná a falakat maga körül. A kedvenc katartikus számaink következnek, hogy bemutassuk, mit értenek az angolok értünk mi az eargasm kifejezés alatt. Figyelem: egyikük sem rövidebb 8 percnél!

UTOLSÓ VACSORA - Elmentünk, megvettük, megettük, 47 órára rá sikeresen megemésztettük. A két cég - az egyik a "Királyos hambi" a másikra meg nem találtam frappáns alternatívát, így legyen csak simán "Másik" - spúr ajánlatait megvizsgálva vontuk le az életben maradáshoz szükséges nagy igazságot, hogy melyik szeretetcsomag éri meg igazán.

CSÚNYAIRODALOM - A Függő nem titkoltan kultúrmisszós céllal jött létre, hogy a maga módján járuljon hozzá a NEMZET épüléséhez. Annak érdekében, hogy a fiatalok könnyedén felismerjék a magyar irodalom jeles alakjait, párhuzamba állítottuk őket néhány hírességgel!

UTOLSÓ VACSORA - Videósorozatunk összművészeti különkiadással jelentkezik: az Elefánt szolgáltatta zenei előszó után  és aláfestés közepette ehető tájkép készítésébe fogunk, és a francia konyhaművészet világába is teszünk egy kis kitérőt!

UTOLSÓ VACSORA - Úgy a jó Oktoberfestre menni, hogy nem tudsz róla semmit, azt leszámítva, hogy általában (MINDIG!) októberben kerül megrendezésre, hogy tiroli gatyában megy a danajozás, és persze hogy jó sok pénzért adják a sört. Józan fejjel nézzük mi is rejlik a több hetes sörkóma mögött. 

"Csöcsök. Minden mennyiségben, csöcsök."

München alapjaiban is gyönyörű város, de ez a fesztivál az egyik legnagyobb találmány a világon, és végre egy hely, ahol nem kell remegő térdekkel végigizgulnom az estét, hogy vajon mikor üti meg a fülemet egy keresetlen magyar "bazmeg". Olaszok, törökök, angolok, franciák, ázsiaiak - a világ minden szegletéből érkeznek ide emberek és nem is kell - mint más fesztiváloknál - egy hétbe sűríteni a mértéktelen GDP pumpálást. De azért nem is kell elvetemültnek lenni, és azt hinni, hogy egy halandó ember kibírhatja a fesztivált az elejétől a végéig. Ez így ebben a szétbulizott formában biztosabb halálnak bizonyulna, mint a cián kapszulára harapás. De lépjünk be végre a mágikus kapun!

ENTERTAINMENT WEAKLY - Indexes barátaink ismét lecsaptak az éppen aktuális Blizzard játék rajongóira, akik a megjelenést követően minél hamarabb szerettek volna hozzájutni a World of Warcraft negyedik kiegészítőjéhez, a Mists of Pandaria-hoz. Nem tisztségem elítélni sem a WoW fanokat, sem a videó készítőit, de tagadhatatlan, hogy Index szereti kissé szélsőségesen beállítani a játékrajongói jelenséget, ahogy ezt már korábban tették a World of Warcraft: Cataclysm és a Starcraft 2 megjelenésekor is. A következőkben megpróbálok tisztább képet adni a témáról.

SPOILER - Összekukázott információk és több éves sorozatnézős tapasztalat alapján alapítunk hitvallást, hogy a Dexter miért ne érdemeljen Emmy-t! Most sem sikerült zsákolnia a gyilkosokat gyilkolóról szóló sorozatnak, és ez így van jól. Nem vagyok egy nagy sorozatbubus, nem olvasok (róluk) kritikákat, megelégszem azokkal az infókkal, amivel IMDb anyánk lát el szorgalmasan, hogy mikor jön a következő rész, van-e, lesz-e karácsonyi szünet, stb. Viszont nagyon elfogult tudok ám lenni, ha arról van szó, de azért megpróbálom minden Homeland fanatikusságomat sutba vágva úgy értekezni arról, hogy a Showtime egykori csillagának, a Dexter című - amúgy méltán híres - sorozatnak miért kezdhetjük megásni a maga kis sekély sírhantját. Súlyos sorozat-spoilerek az Emmy kapcsán a tovább után!

DALFEJTŐ - Szóltunk már pár szót erről a dalról, és meg is kaptuk a magunkét, amiért a szánkra mertük venni Lovasi apánk nevét, de én azért csak megkockáztatok egy újabb merényletet a pécsi alternatív tömeg ellen. És ezzel végleg leteszem a bölcsész sálat az asztalra!

SPOILER - Kétnapos filmíró mesterkurzust tartott Budapesten Oliver Stone. A probléma csak annyi, hogy úgy tűnik, neki erről elfelejtettek szólni.

"Oliver seemed to be a bit stoned..."

(Fotó: MTI)

UTOLSÓ VACSORA - Nem lehet mindenki akkora mázlista, mint Adam Richman a Fald fel Amerikát! című műsor falánk vezetője, hogy az egész Egyesült Államokat körbezabálja. Lehet, hogy nem valami egészségesek ott az emberek, de  a kajákat, amik a műsorban szerepelnek, olyan gusztusosan tálalják, mind szavakkal, mind képi megjelenésükben, hogy az embernek patakokban folyik a nyála, és veszetten keresi a hűtőben a tegnapi pörköltmaradékot, vagy valami fasza kis ételfutár telefonszámát. Most egy másik nagy felfedezésemet osztanám meg a bányász szendvics után közvetlen, mellyel lerántom a leplet a mekis csibeburger otthoni elkészítéséről.

Az első és egyben legfontosabb lépés, hogy a puccparádét nagyon gyorsan elfelejtsük. Nem kell ide kék sajt, meg habanero paprika, koriander, vagy bármi más buziskodás ahhoz, hogy a szokásosnál egy kicsit eltérőbb, ugyanakkor a mekis színvonalat simán kenterbe verő ételkuriózumot fogyasszunk. Most aztán jól felmagasztaltam a spáros vizes zsemlébe csomagolt vasárnapi rántott hús receptjét, ugyanis ennyi az egész, és ennél nem is kell több. Vegyünk egy sima zsemlét. Nem kell hamburger zsemle, mert felesleges pénzkidobás. A zsemlét félbevágva, mindkét oldalát serpenyőn, kevés olajon megpirítjuk. A pirítóst is alkalmazhatjuk erre a célra, a lényeg, hogy ne legyen szikla kemény, csak épp hogy megpiruljon a felszíne. Eközben a vasárnapról megmaradt rántott húst kellően felmelegítettük a mikróban, szóval az is megvan. Innentől már ízlés dolga, hogy a húsnak megágyazunk-e egy-két levél salátaággyal, és hogy rakunk-e még rá egy kis sajtot, meg paradicsomot, de az ízfokozás végett ezek az alkatrészek is nélkülözhetetlennek mondhatók (részemről). És végül, ami nélkül szart sem érne az egész, ami nélkül nem mondhatnánk, hogy ez szinte ugyanolyan, mint a a jó öreg mekis csibeburger, ketchuppal és mustárral ízesítjük, és így tálaljuk és fogyasztjuk. 

KÉPLEGÉNY - Régóta vannak márkák, melyek botránykeltésre alapozzák kampányaik nagy részét (lásd: United Colors of Benetton), ráadásul napjainkban egyre népszerűbb a vírusmarketing is, illetve azt is tudjuk, hogy az ügynökségek képesek bármilyen borzalmas ötletet lenyomni az ügyfél torkán (lásd az RTL Kettő kampányt). No, valami ilyesmi állhat a The Standard nevű hotel-lánc új plakátjai mögött, melyek nagyon durván helyzetidegen viselkedést mutatnak be egy szálloda falain belül. A sorozat címe: "Hogyan legyünk politikailag inkorrektek?" Íme a kedvencünk, minden más a tovább után!

CSÚNYAIRODALOM - Az irodalom és a sport szeretete olykor kéz a kézben is járhat, és bizony előfordul, hogy az író valamely rajongott sportág kapcsán ragad tollat - gondoljunk csak Mándy Iván A pálya szélén, vagy Esterházy Péter Utazás a tizenhatos mélyére című köteteire. Kollégánkat az olasz foci (a calcio) szeretete ihlette meg: novellasorozatának minden egyes darabja egy-egy olasz város jelentős futballcsapatával foglalkozik majd. (Korábbi epizódok: Velence)

 

Alkonyi kakasszó

UTOLSÓ VACSORA - Jelen sorozatot eredetileg a Gasztroszex blogon indítottam útjára, mostantól azonban szűkebb hazámban, a Függőn folytatom az önételrajzok írását: e rövid dolgozatok saját személyes élményeimből és múltamból táplálkoznak, és mindig valamely íz mentén igyekszem bennük felidézni a régi időket. Mai epizódunkban a rendszerváltás korának csokoládé-kínálatába nyerhetünk betekintést. (Korábbi epizódok: Tej, Lángos, Tízórai)

UTOLSÓ VACSORA - Videósorozatunk újabb epizódjában (első rész itt, vegafeszt-beszámoló itt) ismét egy "normális" és egy "kísérleti" recept megvalósításán ügyködünk. Bemutatunk egy remek és nagyon egyszerűen elkészíthető csirkés ételt, és kipróbáljuk a túrós tészta és a túrórudi közös gyerekét is!

UTOLSÓ VACSORA - Videósorozatunk második részében ellátogattunk az idén tizenhatodik alkalommal megrendezett Vegetáriánus Fesztiválra, hogy alámerüljünk e számunkra kevésbé ismert gasztronómiai szubkultúra világába. Két laikus a húsmentes táplálkozás világában végigkóstol mindent, ami a keze ügyébe kerül.
 

A szervezés netovábbja

Végre elvihetem a kis osztályomat kirándulni. Addig sem kell tanítani őket. Már alig várom. De hova vigyem őket? Nyilván semmi sem lesz elég jó nekik. Nem vihetem őket se túl messze, se túl közel, mert akkor az a baj, ugye. Na meg az osztálypénzzel is úgy kéne okoskodni, hogy a maradékból szervezhessek magamnak egy jó kis elhajlós estét a barátaimmal. Akkor az úti cél legyen a festői Bakony és azon belül is a legtipikusabb helység, Vinye. Igaz, hogy én már vagy százszor bejártam az összes kiránduló útvonalat, de hát ki nem szarja le. A szállás meg legyen mondjuk valami helyi iskola tornaterme. Ezzel meg is volnánk.

CSÚNYAIRODALOM - Az irodalom és a sport szeretete olykor kéz a kézben is járhat, és bizony előfordul, hogy az író valamely rajongott sportág kapcsán ragad tollat - gondoljunk csak Mándy Iván A pálya szélén, vagy Esterházy Péter Utazás a tizenhatos mélyére című köteteire. Kollégánkat az olasz foci (a calcio) szeretete ihlette meg: novellasorozatának minden egyes darabja egy-egy olasz város jelentős futballcsapatával foglalkozik majd.

 

 

ÖNKÉNTES MÉRVADÓ - Mi a fene az a Higgs-Bozon? Hány éves a kapitány? Ki a fasz az a Deutsh Tamás? Érezte már magát kellemetlenül, mert társai kinevették, amikor nem tudott valamit? Feszélyezte már, ha olyanról beszélgettek Ön mellett, amiről fogalma sem volt? Bizonytalanodott már el olyan kérdések fölött, melyekre korábban rávágta volna a választ? Akkor Önnek találták ki Magyarország első online NEM-tudakozóját!

Kérdezz!

BAROMMÉTER - Sokan felhívták már a figyelmet a social media veszélyeire (függőség, a valódi kapcsolatok hiánya, ésatöbbi), de van, aki ezt testközelből is megtapasztalja. A Dell igazgatójával a lányának sikerült kibabrálni a twitter segítségével. Egy igazi "first world problem" következik.

"Pózolj milliomos apukával!"

DALFEJTŐ - A 20. Sziget Fesztivál ideje alatt minden nap kiválasztunk egy-egy fellépőt, és kedvcsinálóként megfejtjük egy vagy több dalukat, a sikerük titkát, megkeressük a titokzatos X-faktort, vagy azt a bármit, amiért érdemes őket meghallgatni. (Első rész: Placebo-feldolgozások bónusz videómagyarázattal, Második rész: Korn és az alteros hatás, Harmadik rész: Stone Roses az igehirdetők ellen, Negyedik rész: Alteros hungaroporno)

DALFEJTŐ - A 20. Sziget Fesztivál ideje alatt minden nap* kiválasztunk egy-egy headliner fellépőt, és kedvcsinálóként megfejtjük egy vagy több dalukat, a sikerük titkát, megkeressük a titokzatos X-faktort, vagy azt a bármit, amiért érdemes őket meghallgatni, sőt, egy saját magyar nyelvű feldolgozást is közreadunk.

DALFEJTŐ - Alább egy kevésbé ismert alternatívnak mondható zenekar '92-es lemezét osztjuk meg a széles tömegekkel. A sokatmondó nevű Rés még a nyolcvanas évek végén alakult, és rendszeres fellépője volt a legendás Fekete Lyuknak. A klub segítségével jelenhetett meg első két kazettájuk - ezekből bőven találhat ízelítőt a Youtube-on, aki akar. Viszont csalódottan vettük tudomásul, hogy utolsó remek felvételük nem található meg sehol teljes egészében, így most közreadjuk. A korábbi két lemezzel ellentétben a Megvagyunk-on már Majoros Gábor gitáros énekel. Alább a teljes anyag meghallgatható:

BAROMMÉTER - Ma van az emberi történelem egyik legnagyobb és legszégyenletesebb katasztrófájának, a hiroshimai atomtámadásnak az évfordulója. Tudta Ön, hogy létezett olyan személy, aki nemcsak az augusztus 6-i bombázásnál, hanem három nappal később Nagasakinál is jelen volt, és mindkettőt túlélte?

Tsatumo Yamaguchi életében az a bizonyos nap is úgy kezdődött, mint a többi. Mit sem sejtve kikelt ágyából, megreggelizett és elindult a vasútállomásra, hogy hazautazzon Nagasakiba. Yamaguchi úr azért tartózkodott épp Hiroshimában, mert a Mitsubishi alkalmazottjaként üzleti útra küldték. Pechére pont 1945. augusztus 6-a reggelét jegyezték a naptárak. Az állomás felé vezető úton vette észre, hogy hivatalos pecsétjét elfelejtette magához venni, ezért visszatért a munkahelyére. Ekkor csapódott be Little Boy, csodával határos módon csak kisebb sérüléseket okozva Tsatumonak. Másnap aztán sikerült hazatérnie, ahol egy napig nyomta a kórházi ágyat, majd sérülései ellenére már másnap munkába állt. Augustus 9-én délelőtt állítólag épp a hiroshimai robbanást ecsetelte a főnökének, amikor mintegy illusztráció gyanánt becsapódott Fat Man, ám a férfi ezt is túlélte. Így lett Tsatumo az egyetlen, a japán állam által is elismert kettős túlélő. Bár a bal fülére megsüketült, e sérüléstől eltekintve hosszú és egészséges élete volt, melynek során többször is felszólalt a nukleáris fegyverek ellen.. 2012-ben hunyt el Nagasakiban.

ENTERTAINMENT WEAKLY - Bizonyára mindenki emlékszik a Magyar Televízió és Antal Imre régi műsorára, a mérsékelten vicces Szeszélyes Évszakokra. Ma már azt mondjuk, retro, és jóval kevésbé találjuk humorosnak, mint régen, de hát ma már mást jelent a humor, meg Antal Imre sem él (Isten nyugosztalja!). Ugyanakkor volt egy egész ötletes rovat, melyért az egyébként sportújságíróként jeleskedő Peterdi Pál volt felelős: a "Tücsök és Bogár" keretein belül a nyomtatott sajtó szörnyszülöttjeit mutatták be - hülye hirdetéseket, furcsa szalagcímeket, lektorért kiáltó bődületes ökörségeket. Ilyenekből pedig ma is akad bőséggel. Az interneten gyűjt össze például mindenféle tücsköt-bogarat a PrtScrn rovatunk. Az alábbiakban néhány kifejezetten modoros saját szösszenetet kívánunk megosztani az olvasókkal Nyomasek Bobó különböző szerzőink tollából, múltidéző célzattal: ez van, ha egy halom bloggert elkap a nosztalgia.

UTOLSÓ VACSORA - Már érzem, hogy repül felém az a bizonyos nehéz kő, vagy egy keményre szikkadt keményebb kenyérhéj, de az én meglátásomban Jamie Oliver nem tudja úgy felpiszkálni az ízlelőbimbóimat, mint Adam Richman az iszonyatosan zsíros és egészségtelen ételeivel. A Man v. Food című műsort nézve a reklámidő alatt kirohanok a hűtőhöz, és gondterhelten tűnődöm, hogy mi a fenét egyek. A hűtőt félig kirámolva, a spájz összes fűszerével a hónom alatt csinálok valami kaját, amitől eltelítődik a belem, hogy az adás további részében ne legyen gondom az éhség kínzó gyötrelmeivel. Ebben az adásban a szendvicsekről volt szó. Akkor nézzük, mi rejlik a Függő csapatának terülj-terülj asztalkáján.

Bányász szendvics

Nem kezdek bele egy újabb unalmas szendvicses történetbe, az étel elnevezéséhez elég annyit tudni, hogy '73 nyarán, amikor a kartondoboz gyártó cégnél dolgoztam, az ebédszünetben alufóliába csomagolt szendvicsem láttán csak ennyit mondott az egyik munkás kollégám: "Nin'd má'n mekkora bányász szenyvicset hozott a kölyök. Megtudod te azt enni?" Az ezt követő ütés-váltást inkább nem ecsetelném. A hajnali ötkor történő kelés nem sok kreativitással kecsegtet egy még álmos, de majd a nap folyamán irgalmatlanul megéhező ember számára, és ezzel én is így voltam azon a reggelen. A konyhában leszeltem négy karéj kenyeret, és hát nem lettek a legvékonyabbak. Megkentem őket vajjal, és azt sem mondanám, hogy spóroltam a kenőanyaggal. A hűtőből kikaptam mind a három fajta felvágottat amit találtam, majd azokat igazságosan elosztottam mind a négy kenyérszeleten.